Galette de riz

Ce matin le temps me manquai donc le repas fut vite fait, complètement improvisé en deux minutes et ma fille c'est régalée !

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients pour 2 personnes :

• 1 gros bol de riz cuit
• 1 œuf
• 1 tranche de jambon
• 1 cs crème
• cumin, coriandre, paprika
• parmesan

Préparation :

1. Coupez le jambon en petit morceaux.
2. Mélangez le riz, l’œuf, la crème et le jambon.
3. Ajoutez les épices à votre gout, mélangez.
4. Placez une feuille de cuisson sur une plaque du four, à l'aide d'un emporte pièce rond formez des galettes (le nombre dépend de la taille de votre emporte pièce)
5. Saupoudrez les galettes de parmesan.
6. Faites cuire 20 min à 180°C.

Bon appétit !