Salade vitaminé

La chaleur est revenu et avec elle l'envie de manger des salades. Cela tombe bien j'ai tout ce qu'il faut dans mon panier pour me faire une belle salade de légumes frais.
Aujourd'hui une recette pleine de fraîcheur en quelques minutes !

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 0 min

Ingrédients pour 2 personnes :

• 1 carotte
• 1 belle tranche de chou rave
• 1 radis long
• 1/2 pomme
• 1cs huile de colza
• 1cs d'huile de noisette
• 1cs de vinaigre de framboise
• 1/2 cc de moutarde
• 1/2 cc de miel
• sel, poivre

Préparation :

1. Râpez tous les légumes et fruits à l'aide d'un mixeur.
2. Préparez la vinaigrette avec les huiles, le vinaigre, la moutarde, le miel, le sel et le poivre
3. Mélangez bien vos légumes/fruits râpés avec la vinaigrette
4. Servez.

Bon appétit.